PERKUTUT LOKAL

PERKUTUT PUTIH

PERKUTUT PUTIH KAPAS(LOKAL) AN PERKUTUT PUTIH BANGKOK

Perkutut ini aku dapat dari pedagang di pasar dengan harga relatif murah. Uniknya suara kungnya panjang sekali. Umumnya perkutut berbunyi Wur ketekung atau wur ketek kung kung dan atau wur ketekung kung kung. Perkututku ini bunyinya wur ketek kung kung kung kung kung kung kung kung. Sempat ngobrol dengan seseorang yang mengerti perkutut kanuragan, katanya suara perkutut ini memiliki 9 luk, Bagi saya unik aja. Alhamdulillah impian memiliki perkutut putih tercapai juga untuk di ternak. Bagi kutut mania, boleh share pengalamannya. Bagi yang berminat silakan kontak kami di 082377531591

DAFTAR MAKANAN KHAS INDONESIA

Kami punya 100 resep makanan dan minuman sehat khas indonesia. Bagi yang ingin tahu resep-resep tersebut, silakan sampaikan pertanyaan anda tentang resep-resep sesuai dengan daftar makanan dan minuman yang ada pada blog kami. terimakasih. 

100 AUTHENTIC RECIPES

Daftar Nama Makanan

A. BERBAHAN DASAR AYAM

1. Ayam Betutu

2. Ayam Cabai Hijau

3. Ayam Kelak Bage

4. Ayam Crispy (Kremes)

5. Ayam Panggang Kuah Cuka

6. Ayam Pelalah

7. Ayam Rica-Rica

8. Ayam Taliwang

9. Kalio Ayam

10. Opor Ayam

11. Pepes Ayam

12. Sate Ayam

 

B. BERBAHAN DASAR  SEAFOOD

1. Bandeng Bumbu Bali

2. Arksik

3. Gulai Buluh Udang

4. Hip Ikan

5. Ikan Asam Pedas

6. Ikan Cakalang Garo Rica

7. Ikan Mangut

8. Ikan Mas Woku

9. Ikan Pangek

10. Ikan Sasate

11. Otak-otak Bandeng

12. Otak-otak ikan

13. Pempek

14. Pindang Ikan Patin

15. Sate Lilit Ikan

16. Udang Asam Pedas 

C. BERBAHAN DASAR DAGING, TAHU DAN TEMPE

1. Dendeng Balado

2. Dendeng Ragi

3. Gadon Daging

4. Garang Asam Tulang Iga

5. Karmanaci

6. Tempe Mendoan

7. Kuah Bugis

8. Malbi

9. Rawon

10. Rendang Daging

11. Sambal Goreng Hati

13. Sate Daging Kelapa

14. Sate Pusut

15. Tengkleng

16. Gulai Lemak Tahu Tempe

17. Tahu Gimbal

18. Tahu Telur Surabaya

19. Tempe Kemul 

 D. SOP DAN SOTO

1. Sop

2. Binthe Biluhuta

3. Coto Makasar

4. Soto Ayam

5. Soto Bandung

6. Soto Betawi

7. Soto Padang

8. Soto Sulung

9. Soto Tegal

10. Sup Iga Daun Kedondong

11. Sop Konro

12. Tekwan

13. Timlo Solo

E. BERBAHAN DASAR SAYURAN

1. Asinan Betawi

2. Gado-gado

3. Gulai Manis Tebu Telur dan Remis

4. Pelecing Kangkung

5. Sayur Kalas

6. Tumis Bunga Pepaya

7. Tumis Daun Singkong Pepaya

8. Urapan Bali

 

F. BERBAHAN DASAR BERAS

1. Ketupat Kandangan

2. Ketupat Sayur

3. Nasi Kuning

4. Nasi Liwet Komplit

5. Nasi Uduk

G. Jajanan

1. Bolu Koja

2. Jongkong Surabaya

3. Kerak Telor Betawi(Modern)

4. Koyabu

5. Kue Kelamai Ubi

6. Kue Ku

7. Kue Lak Lak

8. Kue Mangkok

9. Kue Pancong

10. Kue Mento

11. Kue Pepe

12. Kue Papaco (Kue Perahu)

13. Lalampa

14. Limpang-Limpung Pisang

15. Dodol Pisang

16. Dodol Labu Siem

17. Lumpia Semarang

18. Manisan Kolang-kaling

19. Nagasari

20. Onde-Onde

21. Panada

22. Pisang Hijau

23. Pisang Rai

24. Sosis Solo

25. Talam Ebi

26. Talam Singkong Ebi

27. Talam Ubi 

28. Tumpi Silung

H. Minuman

1. Bubur Manggul

2. Bubur Sumsum Es Buah

3. Es Cendol

4. Es Cincau

AYAM CRISPY

Bahan-bahan:

bahan a :

1. 700 g daging ayam (ayam separuh)
2. 2 lembar daun salam
3. 1 butir telur
4. 5 sendok makan tepung tapioka

bahan b:

1. 1 sendok makan bawang merah
2. 1 sendok makan bawang putih
3. 1 sendok teh jahe
4. 1 sendok teh kunyit
5. 1 sendok teh lengkuas
6. 1/2 sendok teh ketumbar
7. 5 buah kemiri

bahan c (sambal):

1. 2 sendok makan bawang merata
2. 1 sendok teh terasi
3. 2 sendok makan cabe merah
4. 50 g tomat
5. 1/2 sendok teh garam halus
6. 2 sendok makan minyak goreng

Cara memasak :

• Giling seluruh bahan b hingga halus
• masukkan air panci, masukkan separuh bagian bahan b dan daun salam dan daging ayam. rebus hingga empuk
• Panaskan minyak di wajan, goreng ayam yang telah direbus. Diwaktu yang sama campur sisa bahan b, tepung tapioka dan telur. Tuangkan campuran pada ayam yang sedang digoreng  hingga adonan nampak kering(crispy)
• Taruh ayam crispy di tempat saji, sajikan dengan dan hiasi dengan sayuran
• Untuk membuat sambal, giling semua bahan c hingga halus. Goreng diwajan dengan minyak secukupnya hingga harum. Selamat mencoba

RESEP MASAKAN FRIED VEGETABLE(SAYUR GORENG) ALA RAHIM SANJAYA

Kemarin aku ga sahur karena bangunnya kesiangan. Waktu bukapun ga pake nasi, malah makan  bakso. Hari-hari sebelumnya aku sering sahur pake mie instan tanpa nasi. Kali ini aku harus makan nasi, karena khawatir asam lambung meningkat. Memang kalo lagi sendiri gini aku jadi jarang masak, bukan malas masak or ga punya beras, tapi karena malas makan kalau ga ada teman. Anak dan istri sudah satu minggu ini di Bandar Lampung.

Alhamdulillah dalam waktu 30 menit nasi dan sayur goreng telah masak dan aku segera sahur. Eksperimen dalam membuat makanan sudah menjadi hobiku sejak lama. Sekarang aku mau share resep masakan baru ala rahim sanjaya yang aku beri nama resep sayur goreng(fried vegetable).

Bahan:

1. 50 gram caisin(iris halus)
2. 5 gram daun sledri(iris halus)
3. 5 gram rebon kering
4. 3 siung bawang putih(iris halus)
5. 3 siung bawang merah
6. 7 buah cabe rawit (iris halus)
7. 1 butir telur
8. garam dan penyedap secukupnya
9.  minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

Campurkan seluruh bahan aduk hingga merata. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bahan yang sudah dicampur menjadi beberapa bagian(seperti menggoreng bakwan), tunggu hingga masak. tingkat kekeringan sesuai selera. Nikmati sayur goreng dalam keadaan hangat dan nasi yang masih hangat. Rasanya mak nyosss.... super duper yummi banget deh pokoknya, dibarengi minum kopi luwak, serasa dunia milik sendiri. selamat mencoba...!. Imsaaaak......!. Ha....ha...!

REKONTRUKSI TEMBANG LIR ILIR YANG SARAT PESAN MORAL

Lir-ilir, Lir Ilir
Tandure wus sumilir
Tak ijo royo-royo
Tak sengguh temanten anyar

Cah Angon, Cah Angon
Penekno Blimbing Kuwi
Lunyu-lunyu penekno
Kanggo Mbasuh Dodotiro

Dodotiro Dodotiro
Kumitir Bedah ing pinggir
Dondomono, Jlumatono
Kanggo Sebo Mengko sore
Mumpung Padhang Rembulane
Mumpung Jembar Kalangane
Yo surako surak Iyo.


Masih terngiang di benakku deretan lirik tembang Jawa berjudul Lir ilir ini dinyanyikan pada 11 tahun yang lalu. Waktu itu yang aku sendiri tak memahami apa sebabnya. Pada saat mengikuti tes masuk Bintara Polri Tahun 2001, pada saat tes semapta perasaanku ga karuan. Kalau dibilang nerves, tes semacam ini bukan tes yang pertama kali bagiku. Sebelumnya aku pernah mengikuti tes masuk STPDN (Sekolah Tinggi Pemerintahan Dalam Negeri) aku berhasil melalui 3 tes ; Tes semapta, tes kesehatan, tes psikologi dan aku gagal dalam tes terakhir yaitu tes akademik dan memang aku merasa kemampuan akademik khususnya bidang matematika relatif kurang. Tapi setidaknya dari 3 tes yang aku lalui, kesehatan dan psikologiku sangat baik, namaku berada di peringkat atas. Ini adalah keadaan yang membuatku kaget dan tidak percaya. Dengan perasaan seperti habis mabuk, teriakan para peserta tes terdengar kacau di telingaku. Meski begitu aku dapat menyembunyikan perasaan dan mengendalikan keadaan.

Tiba pada pelaksanaan tes kedua, yaitu tes kesehatan, perasaanku semakin kacau. Tubuh terasa gemetar tak terkendali, phobia(takut yang berlebihan) yang begitu menguasai tak bisa ku hindari. Terasa panas pada badan hingga kepala. Pada saat aku disuruh mengangkat tangan dengan posisi horizontal, oleh tim medis polda ternyata kedua tanganku tremor, yang belum pernah terjadi padaku sebelumnya. Untuk memastikan kejanggalan yang terjadi pada badanku, tak tanggung-tanggung aku dipanggil oleh tim medis Kedokteran Polda, kali ini Kadisdokesnya yang turun untuk memeriksa kondisiku. Pada tes yang kedua, kedua tanganku masih begitu nampak gemetar ketika kuangkat pada posisi horizontal. Untuk membuktikan, seperti orang ga percaya pak Kadisdokes memegang denyut nadi tanganku sebelah kanan. Sambil melihat jam tangan, Pak Kadisdokes sepertinya sedang menghitung, berapa jumlah detak jantungku dalam waktu 1 menit. Entah berapakah jumlah yang dia hitung, aku meliriknya dan melihatnya seperti orang keheranan, dengan beberapa kali menggelengkan kepala. Pada tes itu aku dinyatakan gugur, karena didiagnosa aku telah mengidap penyakit jantung. Suatu kenyataan yang semakin membuatku tidak percaya. 

Aku segera mengabarkan kejadian ini pada kedua orang tuaku. dan aku disarankan agar aku segera memeriksakan diri pada dokter spesialis jantung, Pada malam harinya aku dengan kedua orang tuaku mendatangi sebuah tempat Praktek Dokter Spesialis Jantung. Aku menyampaikan keluhan-keluhanku. Untuk memastikan bagaimana kondisi jantungku, sang dokter memeriksaku dengan bantuan alat USG(Ultra Sono Grafi). Dari hasil pindaiaan USG, dokter memastikan kalau kondisiku baik-baik saja. Jantung dan paru-parupun sehat. Hanya saja ada sedikit gejala maag. Berdasarkan hasil diagnosa dokter,  ibuku punya kesimpulan sendiri. Dengan insting seorang ibu, dia mengatakan kalau aapa yang aku alami ini bukanlah kejadian yang wajar. Menurut ibuku ada seseorang yang coba membuat aku dalam tes Bintara Polri dengan ilmu hitam(guna-guna). Sehingga setelah saat itu orientasi penyembuhannya bukan melalui medis, tetapi melalui non medis.

Dari beberapa tabib, dukun, ustad, kyai dsb. yang berada di daerah kami, yang terkenal memiliki kemampuan supranatural kami datangi, untuk bisa membantu proses kesembuhanku. Ada seorang Tabib yang terhenan-heran melihat keanehan penyakitku. Dia sempat mengatakan kalau dia sendiri dalm proses membantu pengobatan jadi ikut sakit. Kami tak putus asa, semua cara, apa yang dikatakan orang, kami lakukan walaupun kalau dipikir dengan logika seperti usaha yang mustahil dan tak masuk akal. Semakin lama rasa-rasa aneh itu semakin menjadi-jadi ditubuhku. Terkadang terasa sakit seluruh badan, seperti habis dipukuli dengan benda keras. Phobia sosialpun ikut ku derita. Batinku selalu merasa sangat tertekan ketika aku harus bertemu dengan banyak orang. Ketika aku mendengar seseorang yang bercerita tentang apa saja perasaan takut yang luar biasa seolah aku akan terbunuh karena rasa takut itu.

Tiba pada suatu hari, 'bulek' adik dari ibuku kesurupan(kemasukan jin). Bagi kami bukan hal yang mengherankan ketika mendengar kabar kalau bulek kesurupan. Karena kejadian semacam ini sering terjadi pada bulek. Tapi untuk kali ini dalam keadaan kesurupan bulek ingin aku dan kedua orang tuaku datang menemuinya. Waktu pertama kami dikumpulkan, yang masuk ke diri bulek mengenakan kain sarung, mengambil sebuah benda berupa sisir, kemudian diselipkan pada sarung yang telah dikenakan bagian pinggang belakang bak menyandang sebuah keris. Kemudian kami semua diharuskan duduk bersila di hadapan bulek, setelah semuanya terdiam bulek segera melantunkan tembang lir-ilir seperti lirik di atas. Kami semua terdiam terpaku menyimak lantunan tembang hingga selesai. Ketika tembang berakhir, baru bulek bertutur kata bak seorang tua menasehati anak-anak mereka, dengan tutur kata yang teratur, berbahasa jawa. (Bersambung).

KOPI LUWAK LAMPUNG BARAT

                                     

Biji Kopi Luwak kering yang sudah dipisahkan dengan kulit arinya di sini dijual Rp.300.000/kg

Biji Kopi Luwak kering yang masih terbungkus kulit ari dijual Rp. 150.000/kg

Bubuk asli Kopi Luwak dalam kemasan dijual Rp. 600.000/kg

Biji Kopi Luwak basah dalam proses penjemuran

Luwak dalam penangkaran yang menghasilkan Kopi Luwak diberi makan kopi matang sempurna diselingi buah pisang

 Kandang Luwak

Masih banyak dari para penggemar kopi yang belum pernah mencicipi kopi luwak. Sebagian besar masyarakat di Indonesia baru mendengar istilah kopi luwak dari rekan maupun dari media masa. Kopi luwak terkenal karena aroma dan citra rasanya. Tahukah anda bahwa kopi luwak berasal dari biji kopi yang diseleksi secara alamiah oleh isting hewan yang kita kenal dengan istilah luwak. Selain aroma dan citra rasanya nikmat memanjakan lidah khasiat kopi pun diyakini bisa meningkatkan stamina tubuh. Di kehidupan alamiah kopi bukanlah makanan utama seekor luwak. Luwak senang makan makanan seperti buah-buahan seperti pisang, pepaya dsb. Sesekali kopi dimakan oleh luwak sekedar untuk cuci mulut, oleh karena itu ketersediaan kopi luwak dialam sangat terbatas jumlahnya. Luwak hanya memakan buah kopi yang sempurna tingkat kematangannya, dan merupakan kopi terbaik berdasarkan insting luwak.

Biji kopi luwak yang belum diproses, bentuknya seperti kotoran hewan, karena memang merupakan kotoran dari binatang luwak, seperti tupai bertubuh besar yang memakan buah kopi. Meski berupa kotoran, namun biji kopi ini tidak berbau busuk dan rasanya tidak berubah. Bahkan kopi luwak diyakini mengandung zat tertentu yang menghasilkan aroma khas luwak.

Di Lampung Barat yang terkenal dengan daerah penghasil kopi, luwak liar sudah sulit dijumpai di perkebunan warga. Ada beberapa sentra pemeliharaan luwak, sekaligus sebagai sentra produksi kopi luwak. Kopi luwak dikenal sebagai kopi terbaik dan termahal di dunia karena memiliki cita rasa spesial, unik, rendah kafein dan kaya khasiat. Buah kopi yang dimakan luwak akan mengalami proses fermentasi secara alamiah di dalam perut luwak selama 8 hingga 12 jam lamanya. Setelah dicerna sang luwak, buah kopi tersebut berubah menjadi gumpalan biji kopi luwak yang dikeluarkan bersama feses atau kotoran sang hewan dalam keadaan utuh. Artinya, luwak tidak makan biji kopi karena terlalu keras. Binatang luwak hanya memakan daging dan kulit kopi di bagian luarnya saja. Kulit tanduk dan kulit ari biji kopi masih utuh tidak tercerna dan dikeluarkan bersamaan dengan feses sang hewan. Proses fermentasi yang terjadi di dalam sistem pencernaan binatang luwak mampu mengurangi kadar kafein dan menciptakan aroma dan rasa luar biasa yang berbeda dengan kopi biasa.

Biji kopi luwak yang masih terbungkus kulit ari biji kopi dalam bentuk gumpalan di jemur hingga kering. Kemudian diproses melalui pemisahan kulit ari dengan biji inti kopi dengan mesin pengupas kopi. Setelah terpisah dengan kulit ari, biji kopi luwak dicuci dengan air  bersih dan dijemur kembali hingga rendah kadar airnya. Biji kopi luwak murni yang telah kering siap digoreng sangan dengan api kecil sambil terus dibolak-balik. Proses penggorengan dianggap cukup apabila biji kopi terasa renyah jika digigit. Kemudian digiling dengan mesin hingga menjadi bubuk kopi.

Bagi yang belum pernah melihat dan mencicipi kopi luwak yang asli, membedakan bubuk kopi luwak yang asli dengan bubuk kopi biasa adalah hal yang sulit. Ada beberapa cara yang dapat kita gunakan untuk membedakannya :

1. Bubuk kopi luwak yang asli apabila diseduh, akan terlihat busa berwarna putih yang mengambang.
2. Apabila diminum rasa menggelitik khas kopi luwak masih akan terus terasa di lidah dan tenggorokan yang bertahan beberapa menit setelah meminum kopi luwak.
3. Seduhan kopi luwak akan menghasilkan aroma yang khas dan wangi, seperti aroma buah-buahan.
4. Bagi penderita maag, meminum kopi luwak tidak menyebabkan kembung, karena kadar protein kopi berkurang setelah proses fermentasi dalam perut luwak.
5. Menurut seorang teman sudah ada alat tester untuk menguji keaslian kopi luwak.

Nah...!  daripada penasaran, silakan temukan dan nikmati kopi luwak dari Lampung Barat yang terdapat di Beberapa sentra penangkaran luwak di Lampung Barat. Pada umumnya para penangkar luwak memasang Plang atau sepanduk di depan tempat penangkarannya yang banyak terdapat di tepi jalan Sumber Jaya hingga kota Liwa. Atau bila anda tidak sempat berkunjung ke Lampung Barat anda bisa memesan Kopi Luwak Asli  melalui Blog ini.

Catatan ; Harga yang tertera belum termasuk ongkos kirim. Persediaan terbatas.

TUHAN ITU ADIL

Diambil dari kisah nyata. Kesamaan nama dan tempat kejadian adalah kebetulan belaka. Kisah ini disarikan agar dapat diambil hikmahnya. Ambil yang baik, buang yang buruk... Selamat menikmati...!


Seperti malam-malam biasanya, Andi sering ngerasa bete di rumah. Andi adalah seorang anak kost sudah menjalani kuliah 10 semester di sebuah perguruan tinggi negeri di Lampung, tak kunjung lulus. Setelah seharian enjalani aktifitas sambilan, bisnis kecil-kecilan, bersama 3 orang temannya. Diantara ketiga orang temannya, Andilah yang punya kebiasaan nyleneh, mabuk-mabukan. Setiap malam menjelang Andi segera temui teman-teman yang punya kebisaan mabuk.

"Temen-temen sum-suman(iuran) yuk..." Ajak Andi pada temannya agar bisa mabuk bareng. Ya, dengan isi kantong yang pas-pasan untuk bisa kumpul dengan teman-teman pemabuk, mereka berencana membeli beberapa liter tuak(minuman tradisional khas medan). Teman-teman yang lain pun segera mengabulkan ajakan Andi dengan mengeluarkan beberapa lembar uang ribuan dan menyerahkan kepada Andi. "Gue yang beli ya...?" Andi menawarkan diri."Boleh..." Jawab Salim dan teman-teman yang lain. Andi pun bergegas meraih sepeda kumbang miliknya untuk mendatangi lapo tuak yang letaknya tidak jauh dari tempat nongkrong mereka.

Setelah tiba di lapo tuak Andi sgera memesan tuak pada panjaga lapo."Bu, tuaknya 2 liter". "Waduh nak, sudah habis tuaknya" jawab penjaga tuak. Dengan sedikit rasa kecewa, Andipun segera balik kanan dan kembali menggoes sepeda kumbangnya. Masih ada 1 lapo tuak lagi yang jaraknya sekitar 3 km dari lapo tuak yang pertama. Dengan penuh semangat, di antara cahaya lampu jalan yang tidak terlalu terang, terkadang harus melewati jalan-jalan yang tanpa lampu jalan, Andipun menggoes sepedanya dengan penuh semangat. Berbasuh keringat, karena harus melewati jalan yang penuh tanjakan dan turunan. Ketika melewati sebuah tanjakan yang cukup panjang, begitu banyak energi yang harus dikeluarkan untuk bisa melewati tanjakan tersebut. Dengan nafas yang sedikit terengah-engah Andi berhasil melewati tanjakan dan merasakan lega setelah melewati turunan. Tanpa menggoespun, sepeda tetap melaju dengan cepat dan merasakan kesejukan angin malam yang sepoi-sepoi. Disaat itu terbesit dibenak Andi tentang satu bukti bahwa Tuhan itu adil; setiap Tuhan menciptakan tanjakan, Tuhan juga menciptakan turunan. Jika di analogikan ke dalam kehidupan, setiap Tuhan memberikan kesulitan, selama kesulitan itu mampu kita lewati, segera Tuhan memberikan lebih banyak kemudahan.

Beberapa tanjakan mampu Andi lewati dengan tetep memacu sepedanya. Akhirnya Andi tiba di lapo tuak yang Kedua."Bu masih ada tuaknya?". Dengan penuh cemas Andi bertanya kepada penjaga lapo. "masih dek, mau berapa liter?". "Dua liter aja bu...". "Dijadikan 1 bungkus apa 2 bungkus?" Tanya penjaga lapo. "Dua bungkus bu...". Segera sang penjaga lapo menakar dengan literan khusus kemudian memasukkan tuak kedalam 2 bungkus plastik, setelah diikat dengan karet gelang, dimasukkannya 2 bungkus plastik tuak tersebut ke dalam plastik asoy. Dengan hati riang Andi kembali memacu sepedanya dan ingin cepat sampai di tempat teman-temannya yang sedang menunggu.

Melalui jalan yang sama seperti waktu berangkat, saking semangatnya, Andi jadi kurang waspada. Sampai tiba pada suatu jalan yang cukup gelap pun masih saja kurang waspada. Braaak...... Tanpa ada antisipasi yang berarti roda depan sepedanya terperosok pada sebuah lubang di tengah jalan yang kondisinya rusak. Pyaaarrr...... Bunyi bungkusan tuak yang terjatuh yang disusul lindasan roda belakangnya melindas bungkusan tuak. Begitu terkejut dan kesalnya Andi. Dalam benaknya hanya terbayang bahwa apa yang tuju, telah jauh ia tempuh harus sia-sia karena sebuah kesalahan. Dengan tarikan rem sekenanya, sepedanya pun berhenti. Andi bergegas turun. didekatinya bungkusan yang dari tempatnya berdiri terlihat porak-poranda, nampak bayangan air yang tergenang di sekitar bungkusan. Dengan penuh perasaan dia mendekati bungkusannya. Tapi apa yang dia sangka tidak 100% terjadi. Ternyanya hanya 1 bungkus tuak yang berisi 1 liter yang bungkusnya pecah. yang 1 lagi masih utuh. Bahagia bercampur sesal benar-benar ia rasakan. Di ambilnya 1 bungkusan yang utuh dan dibawanya dengan penuh hati-hati. Kali ini 1 keadilan Tuhan terlintas dibenak Andi kembali akan 1 analoginya tentang kejadian Tuhan. Ketika Tuhan memberikan suatu musibah, masalah, bencana, penderitaan, dsb. tidak sertamerta Tuhan mengambil seluruhnya dari kita. Tuhan masih menyisakan harapan lain untuk kita. Tuhan masih menjanjikan kegembiraan untuk kita. Berbahagialah dengan apapun yang telah Tuhan berikan pada kita. Tuhan tidak senang dengan orang yang putus asa. Sekecil apapun asa itu jika kita selalu bersyukur, maka Tuhan akan senantiasa menambah nikmat dan kadarnya.

Kini Andi kembali waspada dan sampai di temat dimana teman-temannya berkumpul. Andipun menceritakan apa yang telah ia alami selama perjalanan membeli tuak. Mereka tertawa terbahak-bahak, karena apa yang dialami Andi merupakan kejadian yang lucu. Kini Andi telah berhenti dari kebiasaan-kebiasaan buruknya. Dia merasa bahwa apa yang dilakukannya bersama teman-temannya selama ini akan terus menjauhkannya dari Tuhan, kalau tidak segera mengambil tindakan untuk tobat.

JOGLO MINI DAN PERKUTUT

                                         Tampak Depan=Tampak Belakang

                                           Tampak Samping

Bangunan joglo banyak dijumpai pada arsitektur Jawa Tengah. Joglo merupakan rumah kerangka bangunan utama dari rumah tradisional Jawa, yang terdiri dari soko guru berupa empat tiang utama penyangga struktur bangunan serta tumpang sari yang berupa susunan balok yang disangga soko guru.

Rumah joglo umumnya dimiliki oleh orang-orang yang memiliki kemapanan ekonomi. Rumah joglo membutuhkan bahan material yang banyak dan mahal pada saat membangun maupun saat merehab. Rumah joglo juga menjadi lambang sosial di masyarakat. Pemilik rumah joglo di masyarakat Jawa pada umumnya adalah dari kalangan bangsawan(Ningrat).

Ruangan pada rumah joglo pada umumnya dibagi menjadi tiga bagian. Bagian pertama adalah ruangan pertemuan yang disebut pendhopo. Bagian kedua adalah ruang tengah atau ruang yang dipakai untuk mengadakan pertunjukan wayang kulit, disebut pringgitan. Bagian ketiga adalah ruang belakang yang disebut ndalem atau omah jero, dan digunakan sebagai ruang keluarga. Dalam ruang ini terdapat tiga buah senthong (kamar), yaitu senthong kiri, senthong tengah, dan senthong kanan.

Pendhopo memiliki fungsi sebagai tempat menerima tamu. Struktur bangunan pada pendhopo menggunakan umpak sebagai alas soko, 4 buah soko guru (tiang utama) sebagai simbol 4 arah mata angin, dan 12 soko pengarak. Ada pula tumpang sari yang merupakan susunan balik yang disangga oleh soko guru.

Umumnya, tumpang sari terdapat pada pendopo bangunan yang disusun bertingkat. Tingkatan-tingkatan ini dapat pula diartikan sebagai tingkatan untuk menuju titik puncak. Menurut kepercayaan Jawa, tingkatan-tingkatan ini akan menyatu pada satu titik.

Dalem adalah pusat pada rumah joglo. Fungsi utamanya sebagai ruang keluarga. Pada pola tata ruang, dalem terdapat perbedaan ketinggian lantai, sehingga membagi ruang menjadi 2 area. Pada lantai yang lebih tinggi digunakan sebagai tempat keluar masuk udara, sedangkan pada bagian yang lebih rendah digunakan sebagai ruang keluarga dan senthong.

Berawal dari keinginan memiliki sebuah tempat santai bersama keluarga, muncullah ide membuat sebuah gubuk bernuansa joglo. Sebagai salah satu pelestarian budaya, walaupun bentuknya tidak seperti aslinya joglo. Dengan keterbatasan sumberdaya dengan bantuan 3 orang tukang, joglo mini ini dapat selesai dalam waktu 15 hari. Menurut budaya Kraton Jogja, ada 5 hal yang harus dimiliki oleh seorang laki-laki sejati : Wisma(rumah), Garwa(istri), Turangga(Kuda), Curiga(Keris), Kukila(Burung Perkutut). Berarti PR-nya masih 2 lagi, Turangga dan Curiga yang belum dimiliki. semoga ga lama lagi semuanya bisa terwujud. amin.

KHASIAT DAN MANFAAT MERICA/LADA UNTUK PERKUTUT

Salam sejahtera dan salam kung mania senusantara di perkutut lokal indonesia

Untuk para kung mania pastinya menginginkan perkutut kesayanganya bisa sehat dan rajin manggung dan mudah dalam produksinya

Dan semoga bisa untuk mendapatkanDari yang di inginkan tersebut dengan bisa memberikan salah satunya terapi dengan pemberian merica pada perkutut-perkutut kesayangan kita

Adapun pemberian merica pada perkutut kita bisa di berikan dari mulai sejak dini dan sampai dewasa

Dan berikut umuran perkutut yg sudah bisa di berikan terapi merica

-Umur 1 bulan s/d 3 bulan berikan merica 1 butir per 2 hari sekali

-Umur 3 bulan s/d 7 bulan berikan 2 sampai 3 butir per 3 hari sekali

-Untuk 7 bulan ke atas /dewasa berikan 5 butir seminggu sekali

Adapun tujuan ataupun manfaat merica buat perkutut

1.Meningkatkan stamina dan kekebalan tubuh pada perkutut

2.Mengencerkan darah

3.Meningkatkan metabolisme

4.Menghangatkan badan

5.Meningkatkan birahi dan produksi

6.Membuat gacor/Rajin manggung

Selamat mencoba bila berkenanSemoga bisa bermanfaat Majulah perkutut lokal indonesia

Berbudi Pekerti Luhur 

By Asmuni on Monday, November 16, 2015 at 4:19pm

Proses Memperkirakan Hasil Crossing Suara Pada Perkutut

Memperkirakan hasil crossing suara dapat dilakukan dengan menghitung semua  kemungkinan yang ada. Kegiatan memperkirakan ini, untuk selanjutnya, bisa disesuaikan dengan pengamatan terhadap penurunan sifat atau kualitas unsur suara pada perkutut yang bersangkutan.

Contoh  kasusnya sebagai berikut. Misalnya kita hanya mempunyai 6 ekor perkutut, terdiri dari 3 ekor  jantan dan 3 ekor betina. Setiap perkutut

calon induk ini mempunyai sifat sebagai berikut :

Perkutut  jantan A: >Step engkel, suara  depan  panjang  menjerit,  suara tengah tebal dan senggang, suara  ujung cukup bagus.

Perkutut  jantan B: >Step double, suara  depan  cukup, suara tengah  tebal dan berinterval cukup, suara ujung cukup  bagus.

Perkutut  jantan C: .>step triple, suara depan  cukup, suara tengah cukup tebal dan berinterval rapat, suara ujung cukup bagus.

Perkutut betina X: >step engkel, suara depan cukup, suara tengah tebal dan senggang, suara ujung cukup  bagus.

Perkutut betina Y:>Step double,suara depan panjang menjerit, suara tengah tebal dan berinterval senggang, suara  ujung cukup bagus.

Perkutut  betina  Z: >step triple, suara depan  cukup, suara tengah cukup tebal dan berinterval cukup, suara ujung cukup bagus.

Melihat kualitas unsur suara ketiga calon pasangan ini,ada enam variasi

crossing suara yang bisa dilakukan.

Jantan A x betina Y

Jantan A x betina Z

Jantan B x betina X

Jantan B x betina Z

Jantan C x betina X

Jantan C x betina Y

Dari enam variasi di atas terlihat bahwa setiap jantan dan betina memiliki dua pilihan pasangan. Untuk  itu, secara  teroritis, harus kita perhitungkan dulu mana yang lebih cocok dalam menghasilkan keturunan dengan variasi kualitas yang lebih baik daripada kedua induknya.

Secara  teori, persilangan atau  crossing suara  menghasilkan empat kelompok  kemungkinan.

1. Mirip suara induk jantan atau betina.  ·
2. Mewarisi kelebihan  suara induk  jantan dan  kekurangan  suara induk betina atau mewarisi kekurangan suara induk jantan dan kelebihan suara indukan betina.
3. Mewarisi kelebihan suara induk jantan dan betina.
4. Mewarisi kekurangan suara induk  jantan dan betina.

Dari empat kelompok di atas,kemungkinan kedua menunjukkan adanya pembentukan  sifat baru yang merupakan perpaduan  kualitas unsur suara yang berbeda dari kedua induk. Misalnya suara tengah yang tebal dengan suara tengah  yang cukup akan menghasilkan suara tengah yang tipis dan tebal atau suara tengah yang keduanya cukup tebal atau sedang.

Dari penjelasan di atas, kita bisa memperkirakan hasil penyilangan perkutut  induk-induk  yang ada.

Misalnya, kita berencana  menyilangkan perkutut jantan A dengan betina Y dan jantan A dengan betina Z. Perkutut A dan Y mempunyai kualitas sebagai berikut.

Perkutut jantan A:step 4,suara depan (dilambangkan dengan D) panjang, suara  tengah (dilambangkan dengan T) tebal  dan  berinterval (dilambangkan dengan I) senggang, suara ujung (dilambangkan dengan U) cukup panjang.

Perkutut betina  Y: step 6, depan  panjang,  tengah  tebal  berinterval senggang,  ujung cukup panjang.

Kemungkinan  variasi hasil persilangannya  pada piyik telur ke-1 atau telur ke-2 atau kebalikannya pada setiap kali bertelur sebagai berikut.

Piyik dari Telur 1

Step 4, D panjang, T tebal     I cukup, U panjang

Step 4, D panjang, T tebal     I cukup, U cukup

Step 4, D panjang, T tebal     I cukup, U pendek

Step 4, D panjang, T cukup   I cukup, U pendek

Step 4, D panjang, T tebal    I Senggang, U panjang

Step 4, D panjang, T tebal    I Senggang, U sedang

Step 4, D panjang, T cukup   I senggang, U panjang

Piyik dari Telur 2

Step 5-6, D panjang, T cukup,  I cukup,  U pendek

Step 5-6, D panjang, T cukup,  I cukup, U cukup

Step 5-6, D panjang, T cukup,  I cukup, U panjang

Step 5-6, D panjang, T tebal,  I cukup, U panjang

Step 5-6, D panjang, T tipis,  I rapat, U pendek

Step 5-6, D panjang, T tipis,  I rapat, U cukup

Step 5-6, D panjang, T tebal,  I rapat, U pendek

Setelah  kita  berhasil memperkirakan  kualitas suara keturunan perkawinan perkutut  jantan A  dengan  betina Y, selanjutnya  kita membandingkannya dengan perkiraan kualitas suara keturunan perkawinan perkutut jantan A dengan betina Z.

Jika perkiraan keturunan pasangan jantan A dan  betina  Z lebih memungkinkan memberikan  hasil maksimal yang lebih baik, kita pasangkan janTan A dan betina Z lalu kira analisis kualiras suara piyik-piyiknya.

Jika ternyata hasilnya baik, kira teruskan. Selanjutnya hal yang saina kira lakukan terhadap pasangan  perkutut lain.

Setelah  melakukan analisis  terhadap semua  pasangan  perkutut  yang kita miliki, selanjutnya kita bongkar pasangan yang menghasilkan  perkutut berkualitas jelek.

Perkutut Perkutut Bekas indukan  ini kemudian re- crossing lagi dengan  jantan atau betina dari kandang lain yang belum menampakkan hasil yang diharapkan. 

Untuk itu, sejak awal, pembelian perkutut juga harus :

mempertimbangkan kualitas suara  perkutut  yang bisa memenuhi  crossing yang  tepat  atau  setidaknya cukup tepat  jika kita  melakukan bongkar pasangan. Namun,  jika ternyata tidak ada induk bekas bongkaran lainnya yang cocok, perkutut-perkutut itu bisa kita istirahatkan sambil menunggu perkutut calon pasangan dari piyikan kandang lain.

Tentunya perkutut yang kira simpan ini harus memiliki materi ternak yang relatif banyak, sehingga penyimpanan ini mempunyai manfaat.

Setelah mengamati hasil perkawinan setiap pasangan,kira akan menemui perkutut dengan sifat menurun sebagai berikut.

• Perkutut yang mutu suaranya diturunkan sehingga kombinasi kualitaas suara antara induk jantan dan betina  tampil dalam kualitas suara keturunannya. Umumnya, pasangan  perkutut yang  memiliki sifat menurun seperti ini  jumlahnya  mencapai  sekitar  80%  dari semua perkutut yang ada.
• Perkutut yang bersifat induk cetak, yaitu induk perkutut,  baik jantan maupun betina,  yang  jika dikawinkan dengan   perkutut lain  akan menghasilkan keturunan  yang  kualitas  suaranya mirip perkutut pasangannya,  sehingga  seperti  mencerak  atau  menduplikasi  kualitas pasangannya kepada piyik-piyiknya. Ada dua jenis sifat perkutut induk cetak yang ada. 
• Pertama  adalah induk cetak yang mampu  mencetak 1 dari 2 (atau 50%) keturunannya. Induk cetak seperti ini paling banyak jumlahnya.  Kedua,  adalah  induk  perkutut yang mampu  mencetak hampir 80% dari total piyiknya. lnduk  cetak seperti ini sangat langka. Jumlah  perkutut  yang mempunyai  sifat  induk  cetak  sangat  sedikit. Karenanya,  dengan  kualitas suara sejelek apa  pun, induk  seperti ini akan tetap laku dijual dengan harga tinggi karena bisa digunakan untuk mencetak perkurut juara dengan mengunakan pasangan perkutut juara. Diduga, perkutut induk cetak merupakan induk perkutut yang memiliki sifat  gen  suara  yang lemah sehingga tertutup  oleh  gen  suara pasangannya
• Perkutut yang " bersifat  induk bias, yaitu induk  perkutut,  baik jantan maupun betina, yang  jika dikawinkan  dengan perkutut lain akan menghasilkan  keturunan yang kualitas suaranya  bertolak  belakang dengan kualitas induk. Jika memiliki sifat ini, bahkan  perkutut  yang tergolong berkualitas ternak baik sekali pun tidak mampu menghasilkan keturunan  yang bermutu  baik walaupun dikawinkan dengan  perkurut bermutu  baik sekali untuk ternak dengan crossing yang tepat.

Selamat Berburu Indukan Perkutut...

 karawang 21 Oktober 2015

By TriNtoro

PANEN RAYA KOPI DI LAMPUNG BARAT

Musim hujan yang lebih panjang daripada musim kemarau dianggap sebagai faktor utama penyebab kegagalan panen mereka di tahun 2011.kini pada tahun ini seluruh masyarakat Lampung Barat bersuka cita melaksanakan panen raya.

POHON KAYU AFRIKA DI PEKON SRIMENANTI

 Pohon Afrika Dengan Pertumbuhan Yang Relatif Serempak

 Anakan Pohon Afrika Asal Biji Banyak Tumbuh Di Bawah Pohon Induk

 Pohon Afrika Usia 5-6 Tahun Dengan Pertumbuhan Normal Diameternya Mencapai 30-50 Cm

 Pertumbuhan Pohon Afrika Relatif Lurus, Ketinggian Mencapai 20-30 Cm

Di Pekon/Desa Srimenanti Kecamatan Air Hitam Kabupaten Lampung Barat adalah tempat yang saya pilih untuk menetap di Lampung Barat. Karena selain dekat dengan tempat kerja (SMPN 2 Air Hitam), kondisi masyarakat yang homogen yaitu Petani Kopi. terdapat sekitar 300 Kepala Keluarga, mayoritas penduduknya adalah suku Jawa, dengan rasa kebersamaan dan kegotong. Di  Desa tersebut saya mengambil foto-foto di atas.

Klasifikasi

Kingdom	: Plantae (tumbuhan)
Subkingdom	: Tracheobionta (berpembuluh)
Superdivisio	: Spermatophyta (menghasilkan biji)
Divisio	: Magnoliophyta (berbunga)
Kelas	: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub-kelas	: Rosidae
Ordo	: Rhamnales
Familia	: Rhamnaceae
Genus	: Maesopsis
Spesies	: Maesopsis eminii Engl.

Deskrisi

Kayu afrika atau kayu marsusi (Maesopsis eminii, Engl) adalah salah satu jenis kayu yang pertumbuhannya cukup bagus dan berpotensi komersial untuk bahan bangunan dan furniture (Nugraha, 1998). Kayu afrika termasuk kelas awet V dan kelas kuat III/IV, bertekstur kasar dan kayunya mudah menyerap zat-zat cair. Kayu ini banyak dimanfaatkan untuk konstruksi ringan di bawah atap, peti kemas, box, dan kayu lapis (Ginting et al., 1999). Di Lampung Barat, sudah banyak masyarakat menggunakan kayu afrika sebagai bahan konstruksi bangunan. Seperti balok dan kusen banyak yang berbahan kayu afrika. Kayu ini dapat awet bila tidak sering kontak dengan air, seperti air hujan misalnya.

Kendala dalam silvikulture kayu afrika adalah, benihnya memerlukan waktu yang lama untuk berkecambah akibat kulit biji yang tebal dan keras. Benih yang telah berakhir masa dormansinya, dalam periode 15-25 hari mas perkecambahan akan berkecambah (Nugraha,1998). Hal ini sesuai dengan pernyataan Suharto (2003) bahwa, reproduksi generatif spesiesspesies tumbuhan hutan yang bijinya termasuk golongan biji orthodox mengalami masa dormansi atau biji rekalsitran yang berumur sangat pendek. Karakteristik biji ini mengakibatkan sebagian besar terdapat kendala dalam pengujian mutu fisiologis dan genetik benih di laboratorium pada uji perkecambahannya.

Haygreen dan Bowyer (1993) menyatakan bahwa, kayu afrika mempunyai masa dormansi biji yang lama (2-7 bulan) dan memiliki daya kecambah yang rendah. Selanjutnya, Binggeli (1997) menyatakan bahwa, terjadinya perkecambahan benih kayu afrika tidak karena cahaya tapi akibat adanya kelembaban tanah selama 80 hari lebih pada awal terjadinya perkecambahan.

Beberapa hal yang perlu diketahui tentang karakteristik kayu afrika pada hutan tropika basah berbuah setiap tahun, polinasi dengan bantuan angin, dormansi benih 2-7 bulan, pematahan dormansi dengan kelembaban, perkecambahan lebih dari 80 hari, ukuran benih 0,6 x 1,2 cm, kulit keras (nuts), dan berat benih 0,2 g (Binggeli, 1999 dalam Anonim, 2001).

Jika anda berminat, kami menyediakan bibit kayu afrika baik berupa biji maupun bibit siap tanam.